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　　文：葉錚

　　2016.12

　　說(shuō)起四川路橋下的新亞大酒店，老上海無(wú)人不知。曾經(jīng)聞名遐爾的地標(biāo)性場(chǎng)所，早已融入了申城人的記憶積淀之中。

　　一、歷史概況

　　該設(shè)計(jì)是一項(xiàng)著名老建筑改建工程。該建筑始建于1932年，原名為新亞酒樓，由英國(guó)五和洋行設(shè)計(jì)建造。雖然采用鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)，屬當(dāng)時(shí)較為流行的現(xiàn)代派建筑設(shè)計(jì)，但其建筑立面與裝飾手法，依然沿襲了Art.Deco風(fēng)格，于1994年被立為上海一級(jí)保護(hù)建筑。1996年對(duì)其進(jìn)行首次大規(guī)模由官方記載的改建，并由原中國(guó)室內(nèi)設(shè)計(jì)學(xué)會(huì)首任會(huì)長(zhǎng)曾堅(jiān)先生主持該項(xiàng)目設(shè)計(jì)。

　　二、設(shè)計(jì)定位

　　2-1 酒店選型

　　新亞酒店作為上海著名的老字號(hào)品牌，具有較強(qiáng)的歷史人文積淀，同時(shí)地處市中心位置，加上年久失修，經(jīng)營(yíng)理念陳舊等因素，二十后，新亞酒店再度面臨新一輪改建，并定位為城市精品酒店，以融入城市發(fā)展與酒店選型的時(shí)代需求。

　　2-2 保護(hù)與回歸

　　整體設(shè)計(jì)秉承歷史保護(hù)原則，并注入當(dāng)下新的設(shè)計(jì)語(yǔ)言，使其建筑保護(hù)與發(fā)展共融。依據(jù)現(xiàn)狀遺留情況，設(shè)計(jì)重點(diǎn)保護(hù)內(nèi)容為建筑外觀、塔樓、室內(nèi)東、西兩側(cè)的消防樓梯及建筑花飾。著重修復(fù)外立面窗間墻的裝飾圖案，梳理簡(jiǎn)潔的豎向構(gòu)圖，拆除之前底層外墻上的印度紅花崗石… 按原上海三十年代的設(shè)計(jì)手法及工藝，恢復(fù)外觀形象。室內(nèi)部分主要拆除之前加建的一些夾層，回歸原有室內(nèi)空間的設(shè)計(jì)比例。

　　2-3 傳統(tǒng)與當(dāng)代

　　保護(hù)與回歸，使本案設(shè)計(jì)延續(xù)傳統(tǒng)風(fēng)格語(yǔ)言。借鑒二三十年代在上海流行的裝飾派藝術(shù)設(shè)計(jì)手法，追求垂直、纖細(xì)、高聳、富有節(jié)奏的造型韻律，進(jìn)一步提煉簡(jiǎn)化Art.Deco經(jīng)典圖案，強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)潔有力的豎向線條構(gòu)圖。特別在酒店公共區(qū)域，如大堂的立柱、電梯廳的墻面、總臺(tái)背景、咖啡廳的隔斷、以及大型工藝地毯、家具和燈具陳設(shè)等方面，充分體現(xiàn)出傳統(tǒng)經(jīng)典與當(dāng)代語(yǔ)言的融合。使改建后的新亞酒店多元共生，匯東西方文化為一體，兼具傳統(tǒng)圖案與時(shí)尚元素為一身。旨在追隨一種滬上城市的記憶沉淀，營(yíng)造意念中的上海形象。

　　2-4 一體化與整體性

　　酒店設(shè)計(jì)是一個(gè)一體化設(shè)計(jì)過(guò)程，往往以室內(nèi)設(shè)計(jì)為核心，由內(nèi)而外，由表及里的設(shè)計(jì)過(guò)程。即由室內(nèi)設(shè)計(jì)到建筑改建、由表皮設(shè)計(jì)到機(jī)電協(xié)調(diào)、從酒店戰(zhàn)略定位到功能配置的全方位設(shè)計(jì)過(guò)程。如此，要求設(shè)計(jì)師較為全面綜合的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，與跨專業(yè)的設(shè)計(jì)策劃能力。而整體性設(shè)計(jì)，則反應(yīng)出設(shè)計(jì)師的立場(chǎng)觀念與專業(yè)修煉的深度。追求空間的整體和諧與相關(guān)性效果，追求整體中多要素間的匹配融合，進(jìn)而創(chuàng)建出整體性的優(yōu)雅場(chǎng)所，而非對(duì)新奇驚艷的“創(chuàng)意”，抑或?qū)δ尘植繉?duì)象的執(zhí)意表現(xiàn)。同時(shí)憑借對(duì)形、光、色、材等造型原素的深入理解，配置好各原素間的比例控制與層次關(guān)系，協(xié)同推進(jìn)，共同建構(gòu)空間抽象關(guān)系。在此，形即色，色即形。因?yàn)榭臻g本抽象，只是通過(guò)視覺(jué)原素得以具象顯現(xiàn)，無(wú)論是光、是色、是材、是形… 最終都將化成空間。

　　2-5 地域性與詩(shī)意

　　設(shè)計(jì)的最終目標(biāo)，是為表現(xiàn)上海所特有的優(yōu)雅與詩(shī)情，并形成強(qiáng)烈的場(chǎng)所精神。曾經(jīng)風(fēng)花雪月的浪漫都城、不斷融合的文化氣質(zhì)、永遠(yuǎn)懷舊的時(shí)尚經(jīng)典… 這一切均構(gòu)成了意念中的上海，并形成了對(duì)空間詩(shī)意化的表達(dá)。尤其在首層大堂、咖啡廳、餐廳等空間，設(shè)計(jì)通過(guò)空間語(yǔ)言的重組，無(wú)聲的創(chuàng)造出充盈在這些線條、圖型、色調(diào)、光影、質(zhì)感之中的場(chǎng)所靈魂，那種介乎于現(xiàn)實(shí)與記憶的重疊，仿佛隔世，又恍若夢(mèng)境!

　　2-6 精簡(jiǎn)與復(fù)合

　　功能的高度精簡(jiǎn)是本酒店設(shè)計(jì)的又一主要立場(chǎng)，即功能使用率的最大化與工程投入最小化之間的平衡，并引用了同一空間多重功能復(fù)合的設(shè)計(jì)概念。這一手法主要運(yùn)用在首層大堂等公共區(qū)域中，在同一視覺(jué)空間的范圍內(nèi)，充分復(fù)合咖啡吧、酒吧、餐飲、商務(wù)等各項(xiàng)常用功能，從而達(dá)到便為經(jīng)濟(jì)、便捷、暢達(dá)、靈活的共享使用，一改傳統(tǒng)星級(jí)酒店所追求的功能設(shè)施一應(yīng)俱全，又各自相對(duì)獨(dú)立的模式。盡力避免有可能成為閑置功能的布局安排，充分提升空間使用率，從而降低酒店的投入成本。其目的是為了形成高端的設(shè)計(jì)體驗(yàn)，與相對(duì)經(jīng)濟(jì)化酒店管理相接合的模式，追求精選后的有限高端體驗(yàn)，成就其精品酒店的新概念。由此，設(shè)計(jì)在酒店成長(zhǎng)中的比重日益加強(qiáng)!

　　三、功能重組與空間規(guī)劃

　　依據(jù)精品酒店的市場(chǎng)定位，設(shè)計(jì)對(duì)酒店功能與空間布局做出較大調(diào)整。

　　一層區(qū)域，室內(nèi)空間呈一字型串聯(lián)延伸，主要功能為大堂入口、商務(wù)會(huì)議、接待休息、咖啡及餐飲、VIP包間、會(huì)員小餐廳等。改建后的空間氣勢(shì)恢宏，沿街立面破墻開(kāi)設(shè)落地窗戶，空間內(nèi)外互享，東西貫通一氣，并采用裝飾藝術(shù)風(fēng)格的玻璃隔斷，區(qū)分不同功能空間。設(shè)計(jì)采用統(tǒng)一的立柱與壁飾、具有表現(xiàn)力的地毯分區(qū)鋪設(shè)、加上家具、燈具、藝術(shù)品等陳設(shè)的精心組合，使首層室內(nèi)既統(tǒng)一又具變化，并營(yíng)造高雅大氣而又低調(diào)輕奢的空間氛圍。同時(shí)徹底改動(dòng)后場(chǎng)，置換原有沿街一側(cè)所有的設(shè)備用房，以充分滿足酒店與街景的溝通互賞。而在酒店的輔樓，增設(shè)立體車庫(kù)，解決原酒店缺失停車位的難題。進(jìn)而出租部分東側(cè)轉(zhuǎn)角處場(chǎng)地，以增加投資收益率。

　　二層區(qū)域，主要設(shè)置為客房，并在輔樓西側(cè)安排酒店健身房及相關(guān)配套用房。重點(diǎn)在于南北兩側(cè)主樓與輔樓的天井處，方案設(shè)計(jì)將原廢置場(chǎng)地改建為一個(gè)空中景觀花園，以使主樓二至九層的客房，擁有良好的窗戶景色。這也是本次改建的一處新增特色。

　　三至七層區(qū)域，全部為客房層，設(shè)有典雅溫馨的單標(biāo)房、雙標(biāo)房、雙拼房、大間房、豪華套房。

　　八層區(qū)域，在前期對(duì)設(shè)計(jì)資料的研究中，發(fā)現(xiàn)最初的新亞有作為公寓樓使用的功能，因而房型結(jié)構(gòu)的原始條件也十分符合公寓要求。所以最終在客房設(shè)計(jì)中，安排了新亞公寓房，并配備了相應(yīng)的設(shè)施，滿足長(zhǎng)期住店顧客，使客人體驗(yàn)到家的舒適與酒店的專業(yè)服務(wù)，這又是本輪改建中的設(shè)計(jì)亮點(diǎn)。

　　九層區(qū)域，九層除東側(cè)的公寓房外，主要設(shè)計(jì)功能為酒店宴會(huì)廳，并佈置了相應(yīng)的前廳場(chǎng)地與充足的后場(chǎng)空間。

　　頂層區(qū)域，頂層本為建筑的屋面，因其獨(dú)特的地理位置與滬上人極為罕見(jiàn)的城市視角，在前期現(xiàn)場(chǎng)考察之際，決定增設(shè)頂層酒吧，旨在打開(kāi)滬上又一處嶄新的城市景觀。讓人充分領(lǐng)略從蘇州河畔至黃浦江，乃至浦東陸家嘴全景式的壯麗風(fēng)光，其視角可謂是申城未曾謀面的城市新形象，尤其是夜色中浦江兩岸璀璨的燈光照明，加上半露天半室內(nèi)的酒吧設(shè)計(jì)，其酒吧內(nèi)部頂棚布滿無(wú)以計(jì)數(shù)，而又大小亮度不一的光纖點(diǎn)，構(gòu)成夜幕中星光燦爛的效果，是一處將新亞整體設(shè)計(jì)推向高潮的設(shè)計(jì)理念。

　　歷時(shí)數(shù)年的設(shè)計(jì)施工，空中景觀花園和頂層酒吧，因其某些因素，最終成為本輪改建的遺憾，而未能實(shí)施完成。

　　最后，深切感謝所有幫助本案設(shè)計(jì)完成的各方人士!深切感謝日夜辛勞的泓葉設(shè)計(jì)人!

新亞大堂

新亞咖啡廳

新亞客房

新亞客房走道

新亞小餐廳

新亞宴會(huì)前廳走道

新亞宴會(huì)廳

新亞餐廳

新亞包間

　　項(xiàng)目名稱：M—新亞都城經(jīng)典酒店

　　座落地點(diǎn)：上海市天潼路422號(hào)

　　設(shè)計(jì)公司：HYID—上海泓葉室內(nèi)設(shè)計(jì)咨詢有限公司，上海葉錚室內(nèi)設(shè)計(jì)事務(wù)所

　　總設(shè)計(jì)師：葉錚

　　項(xiàng)目負(fù)責(zé)：熊鋒、陳佳玲、陳佳君

　　項(xiàng)目成員：鄭凱元、姚晨亮、蔡斌、李媛媛、陳穎、王瀅菲、黃瞿琪、周江、張巍、朱文韜、覃璐

　　機(jī)電合作：彭大馨

　　結(jié)構(gòu)機(jī)電：上海第九建筑設(shè)計(jì)院

　　投資團(tuán)隊(duì)：上海錦江集團(tuán)

　　設(shè)計(jì)日期：2012.10-2014.11

　　竣工日期：2016.11

　　開(kāi)業(yè)日期：2017

　　建筑面積：約30000平方米

　　客房數(shù)量：約270余套

　　主要用材：科定木、雅士白大理石、鈦金不銹鋼、仿云石、奈博布藝、仿石涂料、各類申板裝飾玻璃、山花地毯、卓源燈具、櫟木碳化拉絲實(shí)木復(fù)合地板、樂(lè)登家具、角王畫(huà)框及藝術(shù)品、瑞欣防火板

　　葉錚，HYID泓葉設(shè)計(jì)創(chuàng)始人、CIID學(xué)會(huì)理事、上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)環(huán)境藝術(shù)系系主任，副教授。中國(guó)建筑協(xié)會(huì)室內(nèi)設(shè)計(jì)分會(huì)理事、中國(guó)建筑裝飾協(xié)會(huì)專家委員。首獲美國(guó)室內(nèi)設(shè)計(jì)Hall of Fame China名人堂成員，蟬聯(lián)2011、2012兩屆中國(guó)室內(nèi)設(shè)計(jì)十大最具影響力人物。八次獲全國(guó)性室內(nèi)設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)，共計(jì)獲獎(jiǎng)四十余項(xiàng)，完成各類酒店設(shè)計(jì)約300余項(xiàng)，發(fā)表論文無(wú)數(shù)，著有《室內(nèi)設(shè)計(jì)綱要》、《設(shè)計(jì)概念》、《常用室內(nèi)設(shè)計(jì)家具圖集》、《室內(nèi)建筑工程制圖》、《葉錚暨泓葉作品集》、《建筑畫(huà)藝術(shù)》等專著。從事室內(nèi)設(shè)計(jì)教育二十五年，于1992年開(kāi)創(chuàng)性的在上海藝術(shù)類高校中，建立首個(gè)室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)。